大美节气| 芒种忙种 夏收夏种

《月令七十二候集解》有载：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”

芒种是二十四节气第九个节气，夏季第三个节气，“芒”指麦类等有芒作物成熟，“种”指谷黍作物播种，顾名思义，芒种时节，夏收、夏种、夏管“三夏”大忙，是一年中最忙碌也最充满希望的节气。

 节气渊源  

斗指巳为芒种，此时阳气最盛，降水充沛，暑气渐浓，雷雨频繁。芒种的到来，标志着仲夏时节正式开启，也意味着农耕进入最紧张的阶段——北方忙着收割成熟的冬小麦，颗粒归仓；南方忙着插秧播种，抢抓农时，田间地头处处是忙碌的身影。

古人观天时、顺农时，将芒种的“忙”刻进时序里，既有“麦黄杏子熟，桑黑椹子香”的丰收喜悦，也有“忙种忙收，颗粒归仓”的朴素祈愿，藏着千年农耕文明中“一分耕耘，一分收获”的生存智慧。

物候三候

螳螂感知盛夏阳气，破卵而出，在草丛间捕食嬉戏，尽显夏日生机，也藏着自然的生存法则。

伯劳鸟（鵙）登场，立于枝头放声鸣叫，鸣声清脆嘹亮，与蝉鸣交织，奏响仲夏大忙的乐章。

平日里善学百鸟鸣叫的反舌鸟，因暑气渐盛、阳气过旺，渐渐停止鸣叫，顺应时节更迭，静默守护夏日。

传统习俗

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。

安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。

农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。此俗今已不存，但从著名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑：“（大观园中）那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的，都用彩线系了。每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌；旄，旌，幢，都是古代的旗子，旄是旗杆顶端缀有牦牛尾的旗，旌与旄相似，但不同之处在于它由五彩折羽装饰，幢的形状为伞状。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。